Mozzamo-Schwabing

Vorspeisen

Bruschetta

knusprig geröstetes Brot mit Olivenöl und feinen Tomaten

6,50 €

Melanzane alla Parmigiana

Auberginenauflauf, Tomatensauce, Parmesan und Mozzarella

17,00 €

Vitello Tonnato

dünne Kalbfleischscheiben, Thunfisch-Kapernsauce

17,50 €

Carpaccio di Manzo

hauchdünne Scheiben vom Rind, Rucola und Parmesan

17,50 €

Tartare di Mazzancolle

Garnelen-Zucchini Tatar kurz angebraten, Rote Bete Carpaccio

20,50 €

Salate

Salat Mista

kleiner gemischter Salat

7,00 €

Salat Di Pomodori

Tomatensalat mit roten Zwiebeln, Oregano und Olivenöl

7,00 €

Salat di Rucola

Rucolasalat mit Kirschtomaten und gehobeltem Parmesan

7,50 €

Pizza

Ø 30cm

Pizza Focaccia

Focaccia mit Olivenöl und Rosmarin

6,00 €

Pizza Margherita

Tomatensauce, Fior di Latte, Olivenöl und Basilikum

10,50 €

Pizza Margherita di Bufala

Tomatensauce, Parmesan, Büffelmozzarella

15,50 €

Pizza Mozzamo Piccante

Tomatensauce, gezupfte Burrata, Nduja würzig pikante Weichwurst

17,00 €

Pizza Salame

Tomatensauce, Fior di Latte, neapolitanische Salami

12,50 €

Pizza Prosciutto Cotto

Tomatensauce, Fior di Latte, gekochter Schinken

12,50 €

Pizza Parma

Fior di Latte, Parmaschinken, Rucola, Parmesan

18,50 €

Pizza Mozzamo

Fior di Latte, Mortadella I.G.P., geröstete Pistazien und Burrata

19,00 €

Pizza Vegetariana

Fior di Latte, mariniertes Gemüse, Basilikum, Pinienkerne

15,00 €

Pizza Valtellina

Fior di Latte, Bresaola, Rucola, Dattel-Tomaten, Pecorino

19,00 €

Pasta

Penne all Arrabbiata

saftige Tomaten und Chili

12,50 €

Spaghetti Aglio Olio

Knoblauch, Olivenöl, Chili und Petersilie

12,50 €

Ravioli

Büffelricotta-Spinatfüllung in Butter & Salbei

18,50 €

Strozzapretti

leicht gerollte Nudeln, Basilikum Pesto und gerösteten Pinienkernen

17,50 €

Gnocchetti Sardi

hausgemacht mit Lammragout, Thymian und getrocknetem Ricotta

18,50 €

Mozzarella

der Klassiker aus Kuhmilch

6,50 €

Treccia

handgeflochtener Zopf aus Büffelmozzarella

8,00 €

Burrata

Mozzarella aus Kuhmilch in Form eines kleinen Säckchens mit einem cremig weichen Kern

8,00 €

Affumicata

Büffelmozzarella über Holzfeuer geräuchert

8,00 €

Bufala

süditalienischer Büffelmozzarella

8,00 €

Beilagen

Pomodorini

Kirschtomaten, Rucola, Parmesan und Olivenöl

7,50 €

Trio di Pesti

dreierlei hausgemachte Pesto

5,50 €

Peperoni

aus dem Ofen geröstete Paprika fein mariniert

8,00 €

Caponata

Gemüsesalat nach sizilianischer Art, leicht pikant

7,50 €

Verdura Grigliata

gegrilltes Gemüse

8,50 €

Carciofi violetti

gegrillte Artischocken, eingelegt in Olivenöl

8,50 €

Prosciutto di Parma

aufgeschnittener Parmaschinken

12,50 €

Desserts

Tiramisu

8,50 €

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